说起紫菜相信大家对此并不陌生，因为在日常生活中人们经常食用。这里说的紫菜其实是一种黑紫色的藻类食材，平时人们比较喜欢用来做汤，味道不但鲜美而且还有比较不错的功效作用。但是紫菜也有两面性，有一些食材不能与紫菜一起食用，接下来会具体介绍这样的食材有哪些，同时也会告诉大家紫菜和什么搭配在一起吃最好。
紫菜相克的食物
1、柿子
柿子与紫菜是相克的存在，柿子中含有的鞣酸会抑制紫菜中钙的活性，它们相遇以后还能生成人体不能吸收的块状物质，这些物质会在人体内堆积，时间长了就会形成结石。
2、花菜
花菜与紫菜也是相克的存在，它们中含有的一些微量成分相遇以后会发生明显的化学化应，生成一些对人体有害的物质，这些物质会危害人体健康，严重时还能让人们出现明显的食物中毒症状。
紫菜和什么一起吃最好
1、海带
紫菜平时可以和海带搭配在一起吃，它们是一对理想搭档，人们食用以后能利水渗湿也能消脂减肥，平时它最适合那些身体肥胖，想减肥瘦身和身体水肿的人群食用。
2、鸡蛋
紫菜和鸡蛋放在一起吃也特别好，它们中的一些营养成分能想互结合，生成对人体有益的特殊物质，而且紫菜与鸡蛋放在一起吃，还能促进人体对微量元素钙与维生素B12的吸收，既能补钙，也能促进智力发育。
3、豆腐
紫菜和豆腐也是一对理想搭档，这两种食材放在一起食用，能让人体吸收更多的微量元素钙，而且它们性质寒凉，能清热解毒预防上火。紫菜平时还可以和虾皮放在一起吃，它们一起吃不但能利用人体对营养成分的吸收，还能起到开胃消食促进消化的重要作用。
以上就是小编为大家整理介绍的关于紫菜相克的食物和紫菜和什么一起吃最好的相关内容，看到这里相信大家对于紫菜这种海藻类食材有了一定的认识了吧。紫菜的营养价值特别高，在平时人们在食用紫菜时可以与海带、鸡蛋、豆腐等食材搭配，但千万不要与柿子和花菜同食，否则会造成食物中毒。
